دللي ضيوفك وتعلمي طريقة تحضير كب كيك الفراولة اللذيذ، الجميع سيشيدوا بمذاقه الرائع وسيطلبوا منك المزيد.
كب كيك الفراولة محضر من قطع الفراولة الطازجة داخل الكيك، وطبقة من الكريمة الوردية والمزينة بحبات الفراولة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وفـ، ـ، ـاة رئيس عربي قبل قليل.. وصدمة كبيرة تجتاح الوطن العربي بعد انتشار الخبر.. استر يارب!
المكونات:
175 جرام دقيق ذاتي التخمير
115 جرام سكر ناعم
2 بيضة
100 جرام زبادي
115 جرام زبدة مذابة ومبردة
100 جرام فراولة مقشرة ومقطعة ناعماً
300 جرام سكر بودرة منخول
150 جرام زبدة طرية
2 ملعقة كبيرة حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
بضع قطرات لون طعام وردي
6 حبات فراولة مقطعة إلى نصفين أو 12 حبة فراولة صغيرة كاملة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
غطي فتحات صينية الكب كيك بأكواب الكب كيك.
اخلطي الدقيق والسكر معًا في وعاء.
اخفقي البيض والزبادي والزبدة المذابة معًا.
اخلطي المكونات الرطبة تدريجيًا مع المكونات الجافة (سوف تحصلي على عجينة ناعمة).
أضيفي الفراولة المقطعة واخلطيها.
املأي الأكواب المحضرة بحيث تمتلئ بنحو ثلاثة أرباعها.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، ثم اتركيها لتبرد.
حضري الزينة بخفق السكر والزبدة معًا.
أضيفي الحليب والفانيليا وقليلًا من ملون الطعام الوردي.
ضعي التزيين في كيس تزيين مزود بفوهة على شكل نجمة.
وزعيه على شكل دوائر على الكب كيك المبرد.
زيني كل قطعة كب كيك بالفراولة وقدميها.
