لن تشتريه من المتاجر بعد اليوم، نقدم لك في هذه السطور طريقة تحضير السمن في مطبخك وبخطوات سهلة وبسيطة.
قومي بإعداد السمن بهذه الطريقة لاستخدامه في أطباقك المفضلة، وسيعطي أطباقك نكهة لذيذة ومميزة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وصية حسن نصر الله التي ظهرت الان تزلزل العالم
المكونات:
250 جرام زبدة غير مملحة
الخطوات:
سخني الزبدة في مقلاة واطبخيها على نار خفيفة دون تحريك لمدة 20 دقيقة.
ستبدأ المواد الصلبة في الحليب في التحول إلى اللون البني وتتحول الزبدة إلى اللون الذهبي.
أطفئي النار واتركي المقلاة دون تحريكها لبضع دقائق.
غطي مصفاة معدنية بشاش أو ورق مطبخ، وضعيها فوق وعاء.
اسكبي الزبدة المذابة واحرصي على ترك المواد الصلبة في المقلاة.
اتركيها بضع دقائق لتتقطر في الوعاء.
انقلي السمن إلى برطمان معقم وسيظل صالحًا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
