حتى لو لم تكوني من محبي الفجل سيكون المفضل بالنسبة لك إذا جربت هذه الوصفة، حضري الفجل بالزبدة الحارة واستمتعي بمذاقه الرائع.
ما يميز هذه الوصفة هو مزيج نكهة الفجل المطبوخ مع زبدة الفلفل الحار، إنها مثالية كطبق جانبي وسيحبها الجميع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وفـ، ـ، ـاة رئيس عربي قبل قليل.. وصدمة كبيرة تجتاح الوطن العربي بعد انتشار الخبر.. استر يارب!
المكونات:
100 جرام زبدة غير مملحة
ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الحار
500 جرام فجل مهروس أو مقطع إلى نصفين أو أرباع
1⁄2 ليمونة معصورة
الخطوات:
سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي لها رقائق الفلفل الحار.
اطهيها حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
أضيفي الفجل وقلبي من حين لآخر حتى ينضج.
ارفعي درجة الحرارة وأضيفي عصير الليمون.
اتركي المزيج حتى يغلي ثم أضيفي الملح حسب الرغبة وقدميه.
