هل أنت من عشاق المعكرونة؟ ستحبيها أكثر بعد تجربة هذا الطبق، حضري وصفة المعكرونة الكريمية بالفطر واستمتعي بمذاقها الرائع.
مزيج الكريمة والبارميزان والخل الأبيض وقشر الليمون والبقدونس تجعل هذا الطبق غنيًا ولذيذًا، لا تترددي في تحضيره فسيحبه الجميع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لماذا نهي النبي عن الفهر بين الزوجين في العلا،قة الزوجية وما هو الفهر؟!
"وفاة الفنانة نانسي عجرم بحادث سير وسط بيروت وحزن هائل يغمر الوسط الفني ومحبيها !"
الأطباء يحذرون من وجبة متوفرة في كل بيت لأنها سم قاتل تقودك الى القبر
وفاة الفنان الشهير عادل أمام منذ دقائق في مستشفى وسط القاهرة
عاجل دولتان عربيتان تدخلان في خط المواجهة
هل يجوز دفن الميت ليلا؟ احذر 3 أوقات لا تدفن فيها المتوفى
ليلى عبد اللطيف تثير الجدل بتوقع جديد
عاجل: انزال جوي في منشأة فوردو
انتشار اعراض غريبة يعاني منها الكثير التعب وألم في الرأس والنعاس الشعور برغبة في النوم اي وقت
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة
250 جرام فطر مقطع إلى شرائح
فص ثوم مبشور
100 مل خل أبيض
200 مل كريمة مخفوقة
قشر ليمونة
200 جرام جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
300 جرام معكرونة
بقدونس مفروم
الخطوات:
سخني الزيت والزبدة في قدر واقلي فيه البصل.
أضيفي الفطر واطبخيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
أضيفي الثوم واطبخيه لمدة دقيقتين.
أضيفي الخل واتركيه على نار هادئة حتى يغلي الخليط ويتناقص حجمه.
أضيفي الكريمة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
أضيفي قشر الليمون والبارميزان والملح والفلفل الأسود.
اطبخي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.
صفيها واحتفظي بـ 100 مل من ماء الطهي.
قلبي المعكرونة في خليط الفطر وأضيفي قليل من ماء طهي المعكرونة.
أضيفي البقدونس واغرفي المعكرونة في أطباق التقديم ورشي عليها الجبن.
