حضري بودنج الشوكولاتة بالكراميل واسمعي من ضيوفك أجمل الإطراءات عن مهارتك في صنع الحلويات.
هذا الحلى لذيذ وبأمكانك تحضيره بعدد قليل من الخطوات السهلة، كما إنه لن يأخذ منك الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل
الى الابد وداعاً لأمراض السكري.. عشبة جهنمية تخفض السكر في الدم خلال 30 دقيقة (تعرف عليها)
لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!
7 علامات قد تشير إلى سرطان القولون والمستقيم
لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!
سقوط طائرة تقل حجاجًا.. الموريتانية للطيران توضح
دون الحاجة لمزيل العرق.. مكون بسيط في كل منزل يمنع رائحة الإبطين الكريهة في الصيف
8 أشياء إذا كانت موجودة في منزلك فسوف تعيش طوال عمرك فقيراً.. اخرجها من بيتك فوراً!
معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل
سم قاتل لن تأكلة بعد الان.. صاحب محل خضار يكشف عن سم قاتل موجود في الخيار دون ان ندري!!
المكونات:
200 جرام تمر منزوع النوى
100 جرام زبدة غير مملحة طرية
75 جرام سكر
75 جرام سكر بني غامق ناعم
2 بيضة كبيرة
250 جرام دقيق عادي
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
100 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة
آيس كريم الفانيليا للتقديم
200 مل كريمة
75 جرام زبدة غير مملحة مقطعة إلى مكعبات
200 جرام سكر بني غامق ناعم
30 جرام مسحوق كاكاو
الخطوات:
انقعي التمر في 300 مل من الماء المغلي لمدة نصف ساعة.
حضري الصلصة عن طريق مزج جميع المكونات في قدر ( 75 جرام زبدة، 200 مل كريمة، 200 جرام سكر بني غامق، 30 جرام مسحوق كاكاو).
أضيفي القليل من الملح و300 مل من الماء المغلي واخفقي المزيج.
انتظري الخليط حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
اسكبي الصلصة في إبريق واتركيها تبرد قليلًا.
اخلطي التمر المنقوع مع الماء بالخلاط اليدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
ادهني طبق فرن بالزبدة، وسخني الفرن على 180 درجة مئوية.
اخفقي الزبدة والسكر معًا لدقائق ثم أضيفي البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي الدقيق والبيكربونات والبيكنج بودر مع قليل من الملح.
امزجي المكونات ثم أضيفي التمر المهروس واخلطيه في المزيج.
أضيفي الشوكولاتة الداكنة وحركيها في الخليط.
اسكبي الخليط في الطبق المحضر وسويه.
اسكبي صلصة الشوكولاتة بالتساوي فوق الخليط.
اخبزي البودنج في الفرن لمدة نصف ساعة.
قدميه وهو دافئ مع الآيس كريم.
