جربي تحضير وصفة أرجل البط المشوية مع الفاصوليا البيضاء والجزر وأبهري عائلتك بالمذاق الرائع، إنه طبق سهل التحضير ولذيذ.
يتم تحضير هذا الطبق من خلال تحميص أرجل البط مع الفاصوليا البيضاء والجزر في الفرن، بعدد قليل من المكونات سوف تحصلي على مذاق لا يوصف.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
4 أرجل بط
أغصان زعتر
زيت
500 جرام جزر مقطع شرائح
4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
400 جرام فاصوليا بيضاء مطبوخة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
سخني القليل من الزيت في طاجن.
اشوي أرجل البط بحيث يكون الجلد لأسفل.
عندما يصبح لونها ذهبيًا اقلبيها لتحميرها الجهة الثانية.
أرفعي أرجل البط إلى طبق واسكبي نصف الدهون من الطاجن.
أعيدي الطاجن إلى النار واقلي الجزر والثوم والزعتر مع بعض الملح لمدة 5 دقائق.
ضعي أرجل البط في الأعلى بحيث يكون الجلد لأعلى.
اسكبي حوالي 100 مل من الماء.
انتظري حتى يغلي الخليط على نار هادئة.
غطي الطاجن وانقليه إلى الفرن لينضج لمدة ساعة ونصف.
أخرجي الطبق من الفرن واكشفي الغطاء.
ارفعي حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ارفعي البط على طبق وأضيفي الفاصوليا إلى الخليط وقلبيها.
ضعي البط مرة أخرى في الأعلى ثم أعيديها إلى الفرن بدون غطاء.
اتركيها تطبخ لمدة نصف ساعة حتى تتحمر.
اخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح قليلاً ثم قدميها.
