لا تبحثي كثيراً، فقد وصلت إلى المكان الصحيح، نقدم لك في هذه السطور أفضل طريقة لتحضير الدجاج المشوي، ستحصلي على مذاق لذيذ لا يُقاوم.
هذا الدجاج يليق بأن يقدم في العزومات، وهو طبق بنغالي شهير ومليء بالنكهة، سيصبح الطبق المفضل بالنسبة للعائلة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
القبض على العروسة التي سجلت مع عريسها فيديو لمدة 90 دقيقة ونشرت الفيديو
فاكهة مهملة بسعر التراب.. كنز طبيعي يُغير حياتك الصحية تمامًا!
ماذا يحدث للمرأة بسبب قلة العلا،قة الزوجية مع الزوج لفترة طويلة ؟!
تناوله على الريق .. تقضي على جرثومة المعدة تنظف القولون وتخلصك من السموم الاملاح
هبة قطب تفاجى جميع الرجال: "إذا ظهرت هذه العلامة في زوجتك طلقها على الفور وبدون تردد"!
عاجل الان | سقوط طائرة ركاب وسط المدينة وۏفاة الموجودين فيها
احذروا.. شخص يحذر المواطنين بشدة من تسمية الأبناء بهذه الأسماء الممنوعة !! لن تصدوقو معناها
هبة قطب تفاجى جميع الرجال: "إذا ظهرت هذه العلامة في زوجتك طلقها على الفور وبدون تردد"!
علاج طبيعي لمشاكل تنميل الأطراف وضعف الأعصاب وكيفية تقوية الأعصاب وأهم فيتامين لتقويتها
المكونات:
6 أفخاذ دجاج بدون عظام مقطعة إلى شرائح
ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 ملعقة كبيرة زبادي
5 ملاعق كبيرة سمن أو زيت
3 أوراق غار
2 عود قرفة كبير
3 حبات هيل
2 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
5 فلفل أخضر مقطع شرائح للتقديم
كزبرة مفرومة للتقديم
الخطوات:
تبلي الدجاج بالكاري والكركم والكزبرة والزبادي ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
اخلطي جيداً واتركي الدجاج ينقع لعدة ساعات.
ذوبي السمن في مقلاة واقلي الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي.
ارفعيه من المقلاة إلى وعاء آخر واتركي السمن في المقلاة.
أضيفي أوراق الغار والقرفة وحبات الهيل إلى المقلاة واقليها.
أضيفي البصل والثوم والزنجبيل وملعقة صغيرة ونصف من الملح.
اخلطي المكونات وغطيها واتركيها على النار حتى تنضج.
أضيفي باقي البهارات واقليها على نار خفيفة لدقائق.
أضيفي 200 مل من الماء وغطي المزيج واتركيه على النار لمدة 3-4 دقائق.
أضيفي الدجاج إلى المقلاة وقلبيه مع الخليط.
اتركيه يطبخ على النار حتى ينضج الدجاج.
أغرفي الدجاج في أطباق التقديم وزينيه بالفلفل الأخضر والكزبرة.
