عندك حفلة ومحتارة تعملي إيه.. جربي تحضير كيكة الشوكولاتة البيضاء ومش هتندمي

testكيكة الشوكولاتة البيضاء

هل لديك حفلة عيد ميلاد في منزلك واحترتي في طبق الحلى الرئيسي الذي ستقدميه، جربي كيكة الشوكولاتة البيضاء والتي ستبهر جميع ضيوفك.

تتكون هذه الكيكة من طبقات مغطاة بطبقة من غاناش الشوكولاتة البيضاء ومزينة بالتوت الطازج، إنها حقاً لذيذة ومميزة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

رون ديسانتيس يعلن دعمه لدونالد ترامب في الانتخابات الرئاسية 2024

مهرجان العلمين يفاجئ جمهوره بمجموعة من النجوم منهم كاظم الساهر وماجدة الرومي

اول تعليق من ريم البارودي على واقعة إختطافها.. ورد فعل غير متوقع من مروج الخبر..!

حقيقة إصابة لطفي لبيب بشلل نصفي

مي سليم تطرح أغنية جديدة خلال أيام

أحمد عبد الله محمود عن علاقته بـ محمد رمضان: كان صديقي لكنه اتحول!!

يسرا: حلمي تحقق على يد تركي آل الشيخ.. ونفسي عادل إمام يقدم مسرحية في السعودية

احمد عبدالله محمود يكشف الأسباب الصادمة التي جعلته يندم كثيراً على دوره في "الأسطورة".. وهذا ما قاله عن محمد رمضان..!

احمد سعد يشكر اصدقائه ويل سميث وجوني ديب على قضاء رحلة بحرية تجمعهم سوياً !

مي كساب تكشف عن أعمالها المقبلة

المكونات:

- للكيك

300 جرام زبدة طرية

300 جرام سكر ناعم

5 بيضات كبيرة مخفوقة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

300 جرام دقيق ذاتي التخمير

100 جرام شوكولاتة بيضاء مفرومة

- للتزيين

350 جرام توت طازج مقطع إلى نصفين

450 جرام شوكولاتة بيضاء مفرومة

200 مل كريمة

ملعقة كبيرة فانيليا

الخطوات:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ادهني ثلاث قوالب كيك بالزبدة وبطنيها بورق الخبز.

اخلطي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والدقيق.

اخفقيها باستخدام خلاط كهربائي أو خفاقة يدوية لمدة 5 دقائق.

أضيفي الشوكولاتة البيضاء واخلطيها مع المزيج.

قسمي الخليط بالتساوي بين القوالب وسويه.

اخبزي لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك.

بردي الكيك وأخرجيه من القوالب.

حضري الغاناش بتسخين الكريمة حتى تغلي.

اسكبي الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة البيضاء واتركيها لمدة خمس دقائق حتى تذوب الشوكولاتة.

اخلطيهما معًا واضيفي الفانيليا واخلطيها.

ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

قلبي من حين لآخر حتى لا يتصلب.

ضعي أول كيكة على طبق التقديم وافردي عليها طبقة رقيقة من الغاناش وثلث كمية التوت.

ضعي الكيكة الثانية وكرري فرد طبقة من الغاناش وثلث آخر من التوت.

ضعي الكيكة الأخيرة ثم قومي بتغطية الكيكة بالكامل بالغاناش.

برديها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

زينيها بالتوت المتبقي وببشر الشوكولاتة البيضاء الإضافي.

]
اليوم
الأسبوع
الشهر