يمكنك تحضير فطائر الموز الشهية بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك في البيت، مذاقها رائع وستنال إعجاب عائلتك.
تُقدم هذه الفطائر مع صلصة القهوة وطريقة تحضيرها سهلة، التزمي فقط بالمقادير وستحصلي على نتيجة مرضية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لحظه سقوطها مرعـ،ـب.. الان سقوط طائرة ركاب مدنية منذ قليل ووفاة جميع الركاب بداخلها..!
"كارثة النسيان تنتهي هنا".. عشبة سحرية تقضي على النسيان والزهايمر وتنشط الذاكرة وتساعد على التركيز!
إمرأة حامل وضعت النحل على بطنها وعند موعد الولادة حدث شيء لم يتوقعه أحد
المكونات:
موزتين
100 مل حليب كامل الدسم
50 جرام سكر ناعم ذهبي بالإضافة إلى ملعقة كبيرة
كيس خميرة سريعة المفعول 7 جرام
400 جرام دقيق عادي
150 جرام حليب مكثف
100 مل من القهوة القوية
لتر زيت نباتي للقلي العميق
75 جرام سكر ناعم
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
الخطوات:
سخني الفرن على درجة حرارة 200.
اشوي الموز بقشرته لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج.
دفئي الحليب في قدر، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من السكر وأضيفي الخميرة.
ارفعي الخليط عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق.
أخرجي الموز من الفرن وقشريه.
اخلطي الدقيق مع السكر المتبقي واخلطي معهم الموز.
أضيفي 150 مل من الماء تدريجيًا وقلبي جيداً حتى تحصل على عجينة لزجة.
غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
اخلطي الحليب المكثف والقهوة في وعاء صغير واتركيهما جانبًا.
اخلطي السكر والقرفة وجوزة الطيب معًا، وضعيها جانباً.
سخني زيت القلي، ثم بلّلي يديك لمنع العجين من الالتصاق.
خذي كمية صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز تقريبًا وأسقطيها في الزيت.
كرري العملية مع باقي العجين.
اقليها حتى يتحول لونها إلى البني في جميع الجهات.
صفيها وضعيها على ورق المطبخ.
أخرجي الكرات على خليط السكر والقرفة وجوزة الطيب.
انقليها إلى طبق وقدميها مع صلصة القهوة.
