تلجأ كثير من السيدات إلى شراء الخبز من المخبز بشكل دائم لأنها لا تستطيع تحضيره في البيت، نقدم لك في هذه السطور طريقة تحضير رغيف الخبز الأبيض بخطوات سهلة وبسيطة.
لن تصدق عائلتك أنك من قمت بتحضير هذا الخبز، لأنه سيكون مثل الخبز الذي يحضره المحترفون.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
اليسا: كلما زاد وزني الجأ الى الرجال
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور
رسمياً انقطاع كامل .. العرافة ليلى عبد اللطيف تعلن انقطاع شبكة الانترنت رسمياً وتفجر مفاجأة جديدة!!
بعد كشف هوية الشخصية.. ليلى عبد اللطيف تهرب من لبنان وتعلن وصيتها الأخيرة والجمهور مصدوم!!
المكونات:
500 جرام دقيق أبيض بالإضافة إلى كمية إضافية
كيس خميرة سريعة المفعول 7 جرام
زيت
الخطوات:
ضعي الدقيق والخميرة وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.
شكلي حفرة في المنتصف ثم اسكبي 350 مل من الماء الفاتر.
اخلطي الدقيق والماء معًا ثم ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
اعجنيها لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت ثم غطيها واتركيها تتخر لمدة ساعة أو ساعتين.
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
اعجني العجينة مجدداً على سطح مرشوش بالدقيق لإخراج الهواء.
انقليها إلى صينية الخبز وغطيها بمنشفة واتركيها تتخمر من جديد لمدة 40-45 دقيقة.
رشي وجه الرغيف بقليل من الدقيق وقومي بعمل شكل إكس بسكين حاد حسب رغبتك.
اخبزي لمدة 15 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 190 درجة مئوية واخبزي لمدة 30 دقيقة إضافية.
