اجعلي سهرتك هذه الليلة متألقة وحضري وصفة فشار الدجاج اللذيذ، سيحبه الجميع، سواء الكبار أو الصغار، وسيطلبوا منه المزيد.
هذه الوصفة رائعة جداً ولا يتطلب تحضيرها سوى عدد قليل من الخطوات، ولن تأخذ من وقتك الكثير.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
6 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم مقطعة إلى قطع صغيرة
250 مل زبادي
زيت نباتي للقلي العميق
كاتشب أو صلصة حارة للتقديم
½ ملعقة كبيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة مسحوق خردل
ملعقة صغيرة أعشاب مجففة مشكلة
150 جرام دقيق الذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الخطوات:
اخلطي الدجاج مع الزبادي وملعقة صغيرة من الملح.
غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
اخلطي البابريكا والثوم البودرة ومسحوق الخردل والأعشاب المجففة ودقيق الذرة والبيكنج باودر وملعقة صغيرة من الملح.
تخلصي من التتبيلة الزائدة في الدجاج واغمسيها في الخليط السابق وقلبي جيداً.
سخني الزيت واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ارفعي الدجاج من الزيت على طبق مبطن بورق المطبخ.
قدميها مع الكاتشب أو الصلصة الحارة أو أي تغميس من اختيارك.
