يمكنك تحضير وصفة تاكو البطاطا الحلوة بخطوات سهلة وبسيطة، هذه الساندويتشات ستنال إعجاب الجميع.
يمكنك الاستغناء عن جبنة الفيتا والكريمة الحامضة لجعلها نباتية، أو استخدام بديلًا نباتياً إذا رغبت في ذلك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الوسط الاعلامي حزين.. شاهدوا ماذا حدث للاعلامية كريستيان بيسري على الهواء مباشرة!
اليسا: كلما زاد وزني الجأ الى الرجال
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور
المكونات:
بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
عصير 3 ليمونات
4 حبات بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة بابريكا حارة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
علبة 400 جرام من الفاصوليا السوداء مصفاة ومغسولة
2 حبة أفوكادو ناضجة ومهروسة
2 حبة كبيرة طماطم ناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
8 خبز تورتيلا صغير
50 جرام جبن فيتا مفتت
كريمة حامضة وكزبرة للتقديم
الخطوات:
اخلطي البصل مع ثلثي عصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح.
اتركي الخليط ينقع لمدة ساعة.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
اخلطي البطاطا الحلوة والزيت والتوابل في صينية الفرن واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة.
اقلبيها في منتصف المدة حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة من جميع الجهات.
بعد أن تنضج أضيفي لها الفاصوليا السوداء وامزجيها مع الخليط.
اخلطي الأفوكادو والطماطم مع عصير الليمون المتبقي وقليل من الملح.
سخني التورتيلا ثم ضعي عليها مزيج البطاطا الحلوة والفاصوليا.
ضعي فوقها مزيج الأفوكادو والطماطم وكذلك البصل الأحمر المخلل.
أضيفي جبنة الفيتا المفتتة والكريمة الحامضة والكزبرة.
