هل لديك عزومة واحترتي في الأطباق التي ستقدميها على سفرتك، جربي تحضير وصفة أسياخ الدجاج بالزنجبيل والعسل مع سلطة المعكرونة.
وصفة أسياخ الدجاج بالزنجبيل والعسل مثالية كوجبة غداء أو عشاء صيفية، ستحضريها بخطوات بسيطة وستنال إعجاب ضيوفك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
6 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى قطع كبيرة
5 فصوص ثوم مهروسة
قطعة زنجبيل صغيرة مبشورة
6 ملاعق كبيرة زيت سمسم
3 ملاعق كبيرة عسل
6 ملاعق كبيرة صلصة صويا
3 ليمونات معصورة بالإضافة إلى شرائح إضافية للتقديم
100 جرام بازلاء
275 جرام نودلز مطبوخة
جزرة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة بذور سمسم
الخطوات:
اخلطي الثوم والزنجبيل وزيت السمسم والعسل وصلصة الصويا وعصير الليمون.
أضيفي ثلث هذا الخليط إلى الدجاج وامزجي جيداً واتركيه يتتبل لبضع ساعات.
سخني ماء داخل وعاء وأضيفي له البازلاء واطبخيها لمدة دقيقة.
صفيها واشطفيها بالماء البارد.
امزجي المعكرونة المطبوخة مع البازلاء والجزر والتتبيلة المتبقية والكزبرة وبذور السمسم.
سخني الشواية وضعي الدجاج المتبلة في الأسياخ.
ضعيها في صينية خبز واشويها لمدة 12 دقيقة مع التقليب في منتصف المدة.
أغرفي خليط المعكرونة في أطباق التقديم وضعي أسياخ الدجاج فوقها.
قدميها وبجانبها شرائح الليمون.
