لا تكرري الوصفات طالما بإمكانك إعداد طبخات جديدة من بلدان مختلفة، جربي تحضير وصفة الدجاج الاسباني وأبهري عائلتك وضيوفك.
وصفة الدجاج الإسبانية هي يخنة كلاسيكية مصنوعة من أفخاذ الدجاج المغطاة بالطماطم وصلصة البابريكا مع الكوريزو والفاصوليا.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لحظه سقوطها مرعـ،ـب.. الان سقوط طائرة ركاب مدنية منذ قليل ووفاة جميع الركاب بداخلها..!
"كارثة النسيان تنتهي هنا".. عشبة سحرية تقضي على النسيان والزهايمر وتنشط الذاكرة وتساعد على التركيز!
إمرأة حامل وضعت النحل على بطنها وعند موعد الولادة حدث شيء لم يتوقعه أحد
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
150 جرام نقانق مقطعة إلى حلقات
حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
حبة فلفل أصفر مقطعة إلى شرائح
ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
4 فصوص ثوم مهروسة
400 جرام من الطماطم المقطعة
150 جرام زيتون أخضر منزوع النوى
علبة 400 جرام من الفاصوليا مصفاة ومغسولة
8 قطع من أفخاذ الدجاج بالعظم والجلد
بقدونس مفروم
الخطوات:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل والنقانق والفلفل مع قليل من الملح.
اطبخي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار.
أضيفي البابريكا والثوم واطبخي لبضع دقائق أخرى.
أضيفي الطماطم المفرومة والزيتون والفاصوليا.
قلبي حتى تمتزج المكونات وتبليها.
أضيفي أفخاذ الدجاج وتبليها جيداً.
ادخلي الخليط إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويصبح الجلد مقرمشاً.
أنثري البقدونس وقدميها.
