لا يوجد أجمل من تحلية لذيذة بعد وجبة غداء دسمة، حضري لأحبائك في هذا العيد كيكة التوت المميزة وسهلة الإعداد.
يتم تحضير هذه الكيكة الصيفية من التوت الطازج وترش بالسكر لإعطائها شكلاً جذاباً.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
125 مل زيت
175 جرام دقيق ذاتي التخمير
175 جرام سكر ناعم
125 مل زبادي
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ليمونة مبشورة
200 جرام توت
سكر بودرة
100 جرام توت للتزيين
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
إدهني قالب كيك دائري وبطنيه بورق الخبز.
اخلطي الدقيق والسكر في وعاء.
اخلطي الزيت واللبن والبيض والفانيليا وبرش الليمون في وعاء آخر.
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطيها جيداً.
أضيفي التوت وقلبيه في المزيج بلطف.
اخبزيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
اتركي الكيكة تبرد في القالب لبضع دقائق ثم برديها تماما على رف سلكي.
زينيها بالتوت ورشي عليها القليل من السكر البودرة.
