يحب الكثيرين تناول الكعك مع كوب من الشاي أو القهوة، نقدم لك في هذه السطور وصفة كعك الشوفان الاسكتلندي اللذيذ.
لا تشتري الكعك من المتاجر، بإمكانك تحضير كعك الشوفان الخاص بك بنفسك في المنزل. يمكنك تقديمه مع الجبن أو التغميسات المفضلة لديك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الثراء الشامل.. ماغي فرح تقدم مفاجأة العام الجديد لأصحاب هذا البرج
انه الثراء الشامل الذي لم يكن أحد يحلم به.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة لأصحاب هذا البرج السعيد
المكونات:
225 جرام شوفان
60 جرامًا من الدقيق الكامل
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
60 جرام زبدة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
اخلطي الشوفان والدقيق والملح والسكر وبيكربونات الصودا.
أضيفي الزبدة إليه وافركيها حتى تصبح بقوام فتات الخبز الكبيرة.
صبي تدريجيًا 60-90 مل من الماء المغلي مع التحريك حتى تتشكل عجينة سميكة.
رشي القليل من الدقيق على سطح العمل وافردي العجينة بسمك ½ سم تقريبًا.
استخدمي قاطعة البسكويت لقطع حوالي 16 كعكة.
ضعي كعك الشوفان في صينية وادخليها الفرن.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.
