لا تكرري أطباقك حتى لا تملها عائلتك، ابحثي دوماً عن التجديد لإسعادهم. نقدم لك في هذه السطور وصفة بيلاف الدجاج اللذيذة، جربيها وستسرك النتائج.
يتم تحضير بيلاف الدجاج المتبل بطريقة سهلة ووقت قياسي، فلا يستغرق طهيه سوى 30 دقيقة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
ملعقة كبيرة زيت
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى شرائح سميكة
1-2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
فلفل أخضر حار (اختياري)
2 فص ثوم كبير الحجم مهروس
500 جرام أرز بسمتي مطهي
علبة 400 جرام من الفاصولياء مصفاة ومغسولة
ليمونة مبشورة وعصيرها بالإضافة إلى شرائح للتقديم
3 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة
½ حزمة صغيرة كزبرة مفرومة
الخطوات:
اقلي البصل في الزيت داخل طبق خزفي كبير، واضيفي له القليل من الملح.
أضيفي الدجاج واقليه لمدة 7-8 دقائق.
أضيفي التوابل والفلفل الحار والثوم، واطبخيه لمدة دقيقة.
أضيفي الأرز والفاصوليا وبرش الليمون وعصيره واطبخيه قليلاً حتى تتجانس النكهات.
قبل التقديم رشي عليه البصل الأخضر والكزبرة وشرائح الليمون.
