هل تبحثين سيدتي عن أطباق خفيفة ومقرمشة، نقدم لك في هذه السطور خطوات إعداد فطائر الذرة الحلوة والتي ستنال إعجابك بالتأكيد.
يمكنك تحضير فطائر الذرة الحلوة المقرمشة لتقديمها في العشاء أو الغداء كطبق جانبي، سيحب هذه الوصفة الكبار والصغار.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وصية حسن نصر الله التي ظهرت الان تزلزل العالم
المكونات:
150 جرام دقيق ذاتي التخمير
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
160 مل حليب كامل الدسم
بيضة
550 جرام ذرة حلوة
2 بصل أخضر مفروم
10 جرام ثوم مهروس
بقدونس مفروم
زيت للقلي
الخطوات:
اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر والبابريكا والحليب معًا.
أضيفي البيضة ثم الذرة الحلوة والبصل الأخضر المفروم والثوم والبقدونس وملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل الأسود المطحون، واخلطيهم جيداً.
سخني زيت القلي واقلي به الفطائر، مقدار ملعقتين لكل فطيرة.
اقليها مع التقليب لتقليب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً بشكل متساوٍ.
صفيها من الزيت واستخدمي ورق المطبخ لإزالة أي زيت زائد.
قدميها مع شرائح من البصل الأخضر.
