يعتبر حلى مربعات القهوة والجوز خيار مثالي لتقديمه لضيوفك، سيسعدوا به وسيطلب الجميع الوصفة. نكهة الجوز والقهوة تمتزج لتصنع مذاق لذيذ لا يُقاوم كما أن هذا الحلى سهل الإعداد.
ما عليك سوى تجهيز المكونات وقراءة الخطوات بعناية لتجهزي طبق الحلى كشيف عالمي، تأكدي أن النتائج ستكون مبهرة ولن تندمي أبدا على هذه التجربة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
225 جرام زبدة طرية
4 ملاعق كبيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان
100 جرام جوز البقان
225 جرام سكر موسكوفادو خفيف
4 بيضات
225 جرام دقيق ذاتي التخمير
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100 جرام زبدة طرية
200 جرام سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
الطريقة:
قومي بدهن قالب كيك بالزبدة وبطنيه بورق البرشمان.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ذوبي القهوة في 3 ملاعق كبيرة من الماء المغلي واتركيها جانباً.
ضعي حبات اللوز على صينية خبز وحمصيها في الفرن لمدة 8-10 دقائق، ثم دعيها تبرد.
فتتي حبات الجوز.
اخفقي الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي.
اضيفي البيض ونصف القهوة المذابة وامزجيه في الخليط.
أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز وقليل من الملح ونصف المكسرات المفتتة.
اسكبي الخليط في القالب وانثري فوقه بقية المكسرات.
اخبزي المزيج لمدة 30 دقيقة ثم اتركيها لتبرد تماماً.
اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي السكر البودرة والفانيليا وما تبقى من القهوة المذابة.
ادهني الكيكة بالمزيج وانثري عليه الجوز.
