تعتبر أطباق المحاشي من أكثر الأطباق جماهيرية، فالكثير منا يطبخها باستمرار وذلك بسبب مذاقها المميز، نقدم لكم طريقة جديدة وهي وصفة الفلفل المحشي المخبوز.
يتم تحضير هذه الوصفة بحشو أنصاف الفلفل الحلو وخبزها في صلصة الطماطم للحصول على مذاق رائع ومميز.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ملكة جمال العالم الطفلة اناهيتا هاشم شاهد كيف أصبح شكلها بعد أن كبرت وأصبحت شابة في غاية الجمال!
كتلة تحت الجلد لاتوجع لكنها تكبر ببطء… هل ممكن تكون خطيرة؟!
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً؟؟
لماذا يشعر الرجل بالنعاس بعد الخلوة الشرعية مع الزوجة؟
طريقة خيالية تكشف أصلك الحقيقي ومعرفة جدك الـ 90 في أقل من دقيقة
هل تحلم بـ ان تعرف اصلك واجدادك.. أعرف اصلك في ثوانً.. دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك!
المكونات:
400 جرام من الحبوب المخلوطة المطبوخة (اختاري النوع الذي تحبينه)
130 جرام جبنة فيتا
½ حزمة صغيرة من النعناع مفرومة
400 جرام من الطماطم المقطعة
بشر وعصير ليمونة
ملعقة كبيرة عسل
4 حبات فلفل ملون مقسمة إلى نصفين ومنزوعة البذور
50 جرام صنوبر محمص
الطريقة:
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
تخلط الحبوب وجبن الفيتا والنعناع معًا في وعاء مع ملعقة كبيرة من الماء الساخن ثم تتبل.
تضاف الطماطم وبرش الليمون وعصيره والعسل في طبق فرن وتتبل.
يرتب الفلفل في الطبق فوق خليط الطماطم.
يُسكب خليط الفيتا والحبوب لحشو أنصاف الفلفل.
يغطى بغطاء أو ورق فويل ويخبز لمدة 30 دقيقة.
يرفع الغطاء ويطهى لمدة 5 دقائق ليكتسب اللون الذهبي.
يرش بالصنوبر ويقدم بالهناء والشفاء.
