شوربة مثيرة للإعجاب تقدم بداية أنيقة ورغوية وسهلة، جربي تقديمها في كوب كابتشينو.
- المكونات:
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
سألوا رضوى الشربيني عن سبب طلاقها وخراب بيتها فردت فكشفت سر زوجها بكل جراءة وبدون خجل!
هوية الفنانة التي عشقها رشدي أباظة وتمنى الزواج بها ستصدمكم.. ركع امامها لكنها رفضته واحرقت قلبه!!
هل انتي بتصلي والا لا؟!.. سألوا الهام شاهين فصدمت الجميع باجابتها الصريحة!!
حان وقت الجد استعدوا للهروب.. ليلى عبد اللطيف تثير رعب الجمهور وتكشف بكل ثقة ماسيحدث في شهر ديسمبر!
من ليلة الدخلة.. صورة نادرة لميرفت أمين وحسين فهمي والجمهور مصدوم من شكلهم!
أول ظهور لابنة الفنانة ياسمين صبري بعدما كبرت وأصبحت أجمل من والدتها والجمهور مصدوم!! صورة
ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة وتكشف بكل صراحة ماسيحدث الأسبوع القادم: على الجميع الاستعداد!
3 ملاعق زيت زيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم مهروس
1 كراث متوسط، مقطع إلى شرائح رفيعة
3 أعواد كرفس، مفرومة ناعماً
400 جرام علبة من حبوب الكانيليني، مصفاة ومغسولة
1.7 لتر من مرق الخضار
1 ورقة غار
علبة 142 مل كريمة دوبل
وعاء 150 جرام من البيستو الأخضر الطازج
علبة 125 جرام (حوالي 16) قطعة خبز بالسمسم، اختياري
- الطريقة:
سخني الزيت في قدر كبيرة وأضيفي البصل والثوم والكراث والكرفس. قومي بتغطية الخضار وعرقيها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج.
أضيفي الفاصوليا، والمرق، وورق الغار، ثم قومي بتتبيلها واتركيها حتى تغلي. خففي النار ثم اتركيه على نار هادئة تحت الغطاء لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً. دعيها تبرد قليلا.
اخفقي المزيج باستخدام عصا الخلاط حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي الكريمة وأعيدي تسخينه. يمكن تبريد الحساء أو تجميده في هذه المرحلة.
قبل التقديم، أضيفي نصف كمية البيستو واخفقيه مرة أخرى لبضع ثوان فقط. اغرفي الحساء في 8 أكواب أو أوعية للكابتشينو ثم ضعي ملعقة من البيستو المتبقي في كل حصة.
المصدر: Good Food
