تبحث ربات البيوت عن أطباق حلى جديدة لتقديمها للضيوف، خاصة في المناسبات الجميلة كأعياد الميلاد وتجمعات الأصدقاء وغيرها. نقدم لك سيدتي طبق مميز وسهل الإعداد وهو حلى الكمثرى بالجوز والكراميل.
يعتبر الصيف هو موسم الكمثرى، وبما أننا الآن في هذا الفصل استفيدي من هذه الفاكهة وحوليها إلى حلى رائع مع مزيج الجوز والكراميل.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
6 حبات كمثرى مقشرة ومقطعة إلى 6 أو 8 شرائح
3 ملاعق كبيرة كراميل أو صلصة كراميل مملحة
ملعقة صغيرة معجون فانيليا
220 جرام دقيق عادي
140 جرام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات
50 جرام سكر ناعم بني فاتح
100 جرام جوز مفروم
كاسترد للتقديم
الطريقة:
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
توضع الكمثرى في طبق خبز وتخلط مع صلصة الكراميل ومعجون الفانيليا وملعقة كبيرة من الماء حتى تتغطى.
يطحن الدقيق والزبدة والسكر في محضرة الطعام حتى تحصلي على شكل الفتات.
ينقل إلى وعاء ويقلب مع الجوز، ثم يوضع فوق الكمثرى.
يخبز لمدة 45 دقيقة أو ساعة إلى أن تصبح الطبقة العلوية مقرمشة والكمثرى طرية.
