جددي سفرتك بأطباق لذيذة ومميزة، حضري شوربة العدس والكرنب وأسعدي عائلتك وضيوفك بمذاقها الرائع، لن يتطلب تحضيرها سوى خطوات بسيطة.
يمكنك تحضير هذا الحساء باستخدام العدس الأخضر واللحم والملفوف الأبيض والفطر، بالإضافة إلى النكهة المميزة للميسو.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
القبض على شاب سجل فيديو لمدة 30 دقيقة مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
سوف تصبح أغنى من الخليج بـ100 مرة.. دولة عربية تعلن اكتشاف أكبر بحيرة نفط في العالم
عروسة في ليلة عرسها تصور فيديو 35 دقيقة مع زوجها وتنشر الفيديو عبر وسائل التواصل
القبض على عامل كان يصور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن الداخلية داخل المحل ونشر الفيديو
اغتـيال الرئيس السوري أحمد الشرع يصدم الجميع
القبض على شاب سجل فيديو مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
هل يجوز للرجل أن ينام مع أخته في غرفة واحدة وكل واحد منا علي سرير منفرد
زوج يضع كاميرا مراقبة بمنزله ليكتشف ما تفعله زوجته بالليل أثناء ماهو نائم.. وفي الصباح كانت الصدمة؟!
- المكونات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
150 جرام لحم مطبوخ مقطع
300 جرام فطر مقطع
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة
4 جزرات غير مقشرة
3 أعواد كرفس مقطعة
2 ملعقة كبيرة ميسو
500 مل من مرق الخضار
200 جرام من العدس الأخضر
نصف رأس ملفوف أبيض مقطع
ملعقة من الزبادي
- الطريقة:
سخني زيت الزيتون في المقلاة وقومي بقلي اللحم وتحميره ثم ارفعيه عن المقلاة.
اقلي الفطر المقطع في المقلاة ويُحمر ثم يرفع عن النار.
اسكبي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم وفصوص الثوم وشرائح الجزر وأعواد الكرفس.
اطبخي الخليط على نار خفيفة حتى ينضج قليلاً.
أضيفي الميسو، ويفضل أن يكون أحمر أو بني، ومرق الخضار و1 لتر من الماء واتركيه حتى يغلي على نار هادئة.
أضيفي العدس الأخضر ورأس الملفوف الأبيض المفروم.
أعيدي اللحم والفطر إلى المقلاة مرة أخرى، ثم اطبخيه لمدة نصف ساعة، ثم قدميه مع الزبادي.
