تبحث كثير من ربات البيوت عن أطباق سهلة الإعداد وتناسب نظام الدايت الذي يعتمدنه، ويعتبر طبق الكسكس مع الكوسة والفلفل والنعناع مثالي لها الغرض.
يمكنك إعداد هذا الطبق في 25 دقيقة فقط، حيث تتطلب الكوسة والكسكس الحد الأدنى من الإعداد، ويعطيك النعناع والفلفل الحار والثوم والليمون مزيج رائع المذاق.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وفـ، ـ، ـاة رئيس عربي قبل قليل.. وصدمة كبيرة تجتاح الوطن العربي بعد انتشار الخبر.. استر يارب!
المكونات:
100 جرام كسكس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
400 جرام كوسة مقطعة
½ بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
1 فلفل أحمر حار مفروم
2 فص ثوم شرائح
10 جرام نعناع
½ ليمونة معصورة
ملعقة كبيرة عسل
50 جرام جبنة
الطريقة:
يتم طهي الكسكس وتصفيته.
يسخن الزيت في مقلاة وتضاف الكوسة والبصل وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
يُضاف الفلفل الحار والثوم ويُطهى لدقيقتين ويرفع عن النار.
يضاف النعناع المفروم وعصير الليمون والعسل والتوابل.
يوضع الكسكس كقاعدة للطبق، ويسكب فوقه خليط الكوسة ويرش الجبن والنعناع ويقدم بالهناء والشفاء.
