شجرة الكاري، التي تعرف علمياً باسم Murraya koenigii، تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وتعد جزءاً أساسياً من المطبخ الجنوبي الهندي، فلا تقتصر فوائدها على إضافة نكهة مميزة للأطباق، بل تمتد إلى خصائصها الطبية المذهلة.
القيمة الطبية لأوراق الكاري
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
القبض على 3 فتيات استدرجن طالبًا سوريًا ثم سجلو معه فيديو لمدة 60 دقيقة
القبض على شاب سجل فيديو لمدة 30 دقيقة مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
عروسة في ليلة عرسها تصور فيديو 35 دقيقة مع زوجها وتنشر الفيديو عبر وسائل التواصل
القبض على 3 فتيات استدرجن طالبًا سوريًا ثم سجلو معه فيديو لمدة 60 دقيقة؟
اغتـيال الرئيس السوري أحمد الشرع يصدم الجميع
طبيب أمريكي يكشف عن علامة واحدة في الوجه تدل على ورم خطير في المعدة
القبض على الاب الذي ترك كاميرا سرية في ليلة دخلة إبنته وصور كل ماحدث بينها وبين زوجها
اب يترك كاميرا سرية في ليلة دخلة إبنته وصور كل ماحدث بينها وبين زوجها
كاميرات مراقبة توثق اعتداء شاب على طفلة داخل المسجد
بينت الدراسات الحديثة فوائد صحية لأوراق الكاري، خصوصاً في السيطرة على مستويات السكر في الدم. تحتوي هذه الأوراق على معادن أساسية مثل الحديد والنحاس والزنك، التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم مستوى الجلوكوز في الجسم. هذه المعادن تساعد في تحسين وظائف الكبد والكلى من خلال تنظيم عمليات تحطيم الكربوهيدرات. دور أوراق الكاري في السيطرة على مرض السكري
تساهم أوراق الكاري في تحسين كفاءة الجسم في تحطيم الكربوهيدرات، مما يخفف الضغط على الخلايا البنكرياسية. فنظراً لأن البنكرياس مسؤول عن إنتاج الأنسولين، فإن الحفاظ على صحة هذه الخلايا يعزز من قدرة الجسم على السيطرة على مستويات السكر في الدم. علاوة على ذلك، يعد استهلاك أوراق الكاري وسيلة فعالة لمكافحة السمنة، التي تعد أحد عوامل خطر مرض السكري. كيفية إدخال أوراق الكاري في النظام الغذائي
يمكن خلط أوراق الكاري بسهولة في النظام الغذائي. يمكن تحميصها وإضافتها إلى الأطباق اليومية، أو حتى مضغها مباشرة للاستفادة من خصائصها الصحية. يجب تناول 6 إلى 8 أوراق يومياً، وخصوصاً في الصباح، فإذا كان طعم الأوراق قوياً، يمكن إضافتها إلى الحليب المخضوض أو عصير الليمون لتخفيف النكهة.
