تختلف طباخة الارز من بلد لبلد آخر، فكل ربة بيت تحاول الطبخ بطريقتها الخاصة، وتقديمها لاطفالها كألذ وجبه.
على الرغم من سهولة طبخ الارز كما تعتقد بعض السيدات، إلا أنه وفي حقيقة الأمر يعتبر امرا صعباً للغاية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاجل الان.. العاصمة تحترق وانباء عن إغلاق جميع المطارات
صعوبة طباخة الارز
يعتبر طبخ الأرز حبة حبة من العلامات على أن من قام بطبخه ماهر جداً، إذ أن أي خطأ بسيط في المكونات يجعله يعجن.
خطوات طباخة الارز بطريقة جديدة
طريقة طبخ الأرز حبة حبة:
المكونات:
2 كوب أرز بسمتي.
2 كوب ماء.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الطريقة:
اغسلي الأرز جيدًا بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.
انقعي الأرز في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الأرز إلى الزيت وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود إلى الأرز واخلطيه جيدًا.
اتركي الأرز على نار عالية حتى يغلي.
خفّفي النار واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.
أزيلي الأرز من النار واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق، ثم قدميه بجانب أي طبق آخر.
