يمكنك تحضير جاناش الشوكولا البيضاء بطريقة سهلة وسريعة، فهو عبارة عن مزيج من الشوكولا و الكريمة، لكن احرصي على اختيار شوكولا ذات جودة عالية لتحصلي على نتيجة مذهلة.
يستخدم هذا الجاناش لتزيين الكعك وغيرها من الحلويات، ليضفي لها مذاق رائع ومظهر جذاب، ولن تحتاجي سوى مكونين فقط لتحضيره.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وفـ، ـ، ـاة رئيس عربي قبل قليل.. وصدمة كبيرة تجتاح الوطن العربي بعد انتشار الخبر.. استر يارب!
المكونات:
450 جرام شوكولاتة بيضاء من النوع الجيد مفرومة فرماً ناعماً
275 مل كريمة
الطريقة:
- ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء مقاوم للحرارة.
- سخني الكريمة في قدر صغير على نار متوسطة حتى يتصاعد منها البخار وتبدأ في الغليان، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة البيضاء واتركيها لمدة دقيقة واحدة.
- استخدمي خلاط يدوي لمزج الشوكولا والكريمة معاً.
- إذا كان لا يزال لديك كتل من الشوكولاتة، قومي بتسخين الغاناش بلطف في الميكروويف على دفعات مدتها 5 ثوانٍ، مع التحريك بين كل منها حتى يصبح ناعمًا.
- اتركيه ليبرد قليلاً قبل الاستخدام، إذا أصبح جامداً قومي بتسخينه بلطف في الميكروويف أو في وعاء عازل للحرارة فوق الماء المغلي.
